Ryba z ziołami

 

Składniki:

1 kg filetów z karpia lub pstrąga
1 szklanka bułki tartej
1 szklanka mąki
2 jajka
sól
2 łyżki mleka
szczypta bazylii
ząbek czosnku
olej

 

Sposób przygotowania:

Filety pokroić na kawałki, posolić. Jajka roztrzepać z mlekiem. Mąkę wymieszać z bazylią. Filety obtaczać w mące, jajku i bułce tartej. Rozgrzać olej na patelni, przesmażyć na nim ząbek czosnku. Po chwili wyjąć czosnek i smażyć filety.

powrót

 

Źródło: http://www.dobrakuchnia.com/content/category/3/71/89/50/0/